Diéta pri dne

MOHLO BY VÁS ZAUJAŤ > Diéty

Z lekárskeho hľadiska je DNA ochorenie, ktoré vzniká poruchou látkovej výmeny kyseliny močovej.

Kryštáliky kyseliny močovej sa ukladajú v obličkách a kĺboch postihnutého a spôsobujú nepríjemnú bolesť. Keďže kyselina močová je vedľajším produktom rozkladu niektorých potravín, je dôležité sa im v rámci diéty vyvarovať.

Stiahnite si diétu

Mäso
Vhodné	Nevhodné
malé porcie, varené, dusené akékoľvek hovädzie a bravčové mäso v obmedzenom množstve ryby bez kože (kapor, pstruh, šťuka, tuniak, losos) občas hydina v kľudovom období občas šunka	vnútornosti a výrobky z nich (pečeň, ľadvinky, srdce) divina vyprážané mäso, bifteky mladé mäso – čím mladšie, tým väčší obsah purínov (jahňa, teľa) morské ryby kyslé rybičky údeniny - všetky druhy (salámy, paštéty, údené mäso, šproty)
Korenie a pochutiny
Vhodné	Nevhodné
zelené druhy korenia – pažítka, kôpor, bazalka, oregano... rasca paradajkový pretlak v období bez záchvatu aj cibuľa a cesnak vlašské orechy mandle	bujón ostré korenie – karí, chilli, čierne korenie sójová omáčka, worchester omáčka horčica, chren sardelová pasta huby, hríby čokoláda
Mliečne výrobky
Vhodné	Nevhodné
obyčajné a kyslé mlieko, tvaroh, jogurty, tavené syry, tvrdé syry	pri záchvate dny - zrejúce a plesňové syry
Prílohy
Vhodné	Nevhodné
zemiaky knedle ryža cestoviny biele a tmavé pečivo	hranolky len obmedzene celozrnné výrobky
Polievky
Vhodné	Nevhodné
zeleninové obilninové	mäsové vývary vývar s pečeňovými knedličkami strukovinové polievky sáčkové polievky
Ovocie a zelenina
Vhodné	Nevhodné
čerstvé ovocie- jablká, hrušky, slivky, pomaranče šaláty kompóty datle, čerstvý kokos, avokádo zelenina dusená, zapečená	rebarbora figy špenát, špargľa kapusta, kel červená repa strukoviny, arašidy
Nápoje
Vhodné	Nevhodné
čaj- čierny, zelený, ovocný bylinkový minerálne a stolové vody (hlavne alkalické) riedené ovocné šťavy a džúsy	silné kakao silný čierny čaj zrnková káva alkoholické nápoje